Om festivalen
Vår visjon er å skape en årlig matfestival i Mosjøen som har som formål å bringe mat og kultur sammen. Festivalen skal gi en mulighet for gammel og ung til å oppleve tradisjonell og utradisjonell matkultur i en nyskapende og spennende innpakning. En slik festival vil være med på å sette Helgeland og Nordland i fokus når det gjelder mat og reiseliv.
Vår histore
En måneds planlegging og intens jobbing i 2004, resulterte i en matfestival med mellom 4000 og 5000 besøkende over to dager. Det ble servert ca 7000 porsjoner fra 16 ulike stands og kapasiteten var på bristepunktet. Fornøyde deltakere og publikum ga positive tilbakemeldinger både under og etter festivalen. I 2005 utvidet vi festivalen fra 2 til 3 dager, og fra 2 til 3 store telt. Vi hadde egen scene med underholdining som kokkekamp og auksjon av kjøkken. Selv om været ikke var samarbeidsvillig, hadde vi nesten 4000 besøkende og hele 8000 solgte retter disse dagene.
Vi som arrangører er stolte over det vi har fått til og vi ønsker å utvikle festivalen videre slik at Helgeland Matfestival hvert år byr på en skikkelig folkefest under Tiendebytte.
Formålet med Helgeland Matfestival
Vi ønsker å gi småskalaprodusenter, grossister, restauranter og hoteller en mulighet til å vise frem sine ekslusive og førsteklasses produkter for et stort antall kunder. Festivalen skal vise bredden i matkulturen i området og fremme interessen for mat blant publikum. Helgeland matfestival skal bidra til utvikling av produksjon, marked, produktutvikling, samarbeid mellom produsenter, samt etablering av nye produsenter. I tilknytning til festivalen skal det avholdes flere seminarer der mat og matkultur fra regionen knyttes opp mor reiselivet. Målet er å vise sammenhengen mellom produksjon av mat koblet mot gårdsturisme spesielt og reiseliv generelt. Målet er også å vise at utvikling og bruk av kulturlandskapet gir ringvirkninger for reiselivet i regionen.
Hva forventer vi?
Helgeland Matfestival arrangeres under Tiendebytte. Det vil være stor aktivitet med handel og opplevelse disse dagene. Vi har stor tro på at dette er den rette helgen for å treffe mest mulig publikum. Å arrangere nord norges største matfestival vil gi oss mye fokus fra media. Dette vil gjøre til at festivalen blir godt kjennt rundt om i Norge. Dette vil igjen være med på å sette Mosjøen og Helgeland i fokus når det gjelder mat og reiseliv.
